MARTINA FRANCA – Casa Vacanze in Puglia a Martina Franca Il Carpino

Taranto: la ville portuaire située dans les Pouilles.

Magda Albanese — Thu, 27 Feb 2025 07:56:32 +0000

Taranto est une ville portuaire située dans les Pouilles.

Taranto se caractérise par son histoire où des traces d’un passé important sont clairement tangibles.

Elle est dénommée « la ville de deux mers » : la Mer Grande et la Mer Petit qui ont fait d’elle une municipalité maritime et stratégiquement essentielle, tant qu’elle représente, encore aujourd’hui, le cœur de la marine militaire italienne.

Taranto est l’unique ville que les Spartiates ont fondée dehors des frontières de la Grèce La légende raconte que la fondation de Taranto a été par Taras (fil de Poséidon- le roi de la Mer) et que son nom dérive de lui.

Les symboles de la ville :

Le Ponte Girevole (Pont tournant) qui se caractérise par son ouverture latérale (une construction de l’année 1887 par la volonté de Ferdinando Acton – Ministre de la Marine italienne)
Le Castello Aragonese (Château aragonais) un monument important construit par les Aragonais
Le Borgo Antico (Le centre Ville) où se trouvent les colonnes du temple de Poséidon
La Cathédrale de San Cataldo, protecteur de la ville, qui est la plus ancienne cathédrale de style roman des Pouilles.

La gastronomie

Taranto est connue pour ses fruits de mer : les célèbres moules de Taranto (cozze tarantine).

La mer du Mar Piccolo donne naissance à un produit d’excellence de la ville

Ce qui rend la moule de Taranto unique, c’est l’élevage dans la mer du Mar Piccolo, où se trouvent de nombreux « citri » qui sont des sources d’eau douce se jetant dans la mer et créant des cercles d’eau en ébullition. Ces sources donnent une saveur particulière.

Pourquoi visiter Taranto ?

Taranto est une ville particulière qui doit être découverte en comprenant son histoire et les influences de nombreuses dominations qui l’ont habitée. Taranto n’est pas une ville facile à explorer, mais visitez-la !!! Parce que c’est une véritable richesse pour l’âme.

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Cacioricotta

Magda Albanese — Sat, 20 Jan 2024 15:54:05 +0000

Il cacioricotta è un formaggio tradizionale italiano originario della regione Puglia, precisamente nella zona della Valle d’Itria. È un tipo di ricotta prodotta con latte di pecora o una combinazione di latte di pecora e capra.

Il nome “cacioricotta” è una combinazione di due parole: “cacio”, che significa formaggio in italiano, e “ricotta”. Questo formaggio si ottiene riscaldando il siero rimasto dalla produzione di altri formaggi, come il pecorino o il caciocavallo, e poi ricocendolo per formare la cagliata. La cagliata viene poi scolata e pressata per eliminare l’umidità in eccesso, ottenendo una consistenza compatta e friabile.

Il cacioricotta ha un sapore delicato e leggermente piccante, con sentori di dolcezza derivanti dal latte di pecora. Viene spesso gustato grattugiato o sbriciolato su primi piatti, insalate o verdure, aggiungendo un tocco ricco e cremoso al piatto. Può essere utilizzato anche come ripieno per ravioli o come condimento per bruschette.

Questo formaggio tradizionale è molto apprezzato nella tradizione culinaria pugliese e testimonia il ricco patrimonio lattiero-caseario della regione. Il suo sapore e la sua consistenza unici lo rendono una scelta popolare tra gli amanti del formaggio e una deliziosa aggiunta a vari piatti italiani.

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Magda Albanese — Tue, 13 Apr 2021 17:32:44 +0000

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Perchè la Puglia? Cibo, sole ed i bellissimi centri storici

Magda Albanese — Sat, 23 Jan 2021 10:22:08 +0000

La Puglia è il compromesso tra paesaggi sbiancati dal sole, uliveti argentati, pittoreschi paesaggi marini e memorabili città collinari e costiere. È una regione agricola rigogliosa, in gran parte pianeggiante, costeggiata da una lunga costa che alterna scintillanti precipizi calcarei e lunghe spiagge sabbiose. Il tacco d’Italia si protende nell’Adriatico e nello Ionio e le acque di entrambi sono di una bellezza straordinaria, che oscillano tra il verde smeraldo traslucido e il blu polvere scuro. Il suo ampio litorale porta i segni di molti invasori conquistatori: Normanni, Spagnoli, Turchi, Svevi e Greci. Nonostante le sue diverse influenze, la Puglia ha una sua identità distinta e autentica. – Lonelyplanet –

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Andy Warhol, l’alchimista a Martina Franca

Magda Albanese — Tue, 28 May 2019 17:19:02 +0000

Sarà dedicata all’icona dell’arte Pop la rassegna intitolata “Andy Warhol. L’alchimista degli anni Sessanta”, prevista da maggio fino a novembre 2019.

140 saranno le opere esposte, divise per sezioni tematiche, e distribuite fra il Castello Svevo di Mesagne, la Casa della Musica di Ostuni e il Palazzo Ducale di Martina Franca.

La mostra si propone di far conoscere al visitatore l’universo creativo ed estetico di un artista che ha saputo essere interprete e testimone del proprio tempo.

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TOUR INTERATTIVI , LABORATORI E … DEGUSTAZIONI

Magda Albanese — Sat, 16 Mar 2019 11:00:53 +0000

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“Albori e bagliori. Napoli e l’Europa: il secolo d’oro” – Festival della Valle d’Itria 2019

Magda Albanese — Fri, 22 Feb 2019 14:01:29 +0000

Dal 16 luglio al 4 agosto 2019 Martina Franca svelerà i propri tesori musicali nell’atrio del Palazzo Ducale:

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