Alberobello)  la Maison de vacances Il Carpino est l’endroit rêvé pour se détendre et profiter des charmes des Pouilles.

Entourée de paysages verdoyants, de bâtiments rurales blancs et de champs de terre rouge, la Maison de vacances il Carpino offre à ses

hôtes une expérience unique et inoubliable en séjournant dans les charmantes constructions en pierre typique de la Vallée d’Itria : les Trulli.

Dans la Maison du Carpino, le lien avec le territoire sera une véritable invitation à la détente et à la sérénité, à travers une expérience

sensorielle qui éveillera les cinq sens.

Réservation rapide et facile

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Taranto se caractérise par son histoire où des traces d’un passé important sont clairement tangibles.

Elle est dénommée « la ville de deux mers » : la Mer Grande et la Mer Petit qui ont fait d’elle une municipalité maritime et stratégiquement essentielle, tant qu’elle représente, encore aujourd’hui, le cœur de la marine militaire italienne.

Taranto est l’unique ville que les Spartiates ont fondée dehors des frontières de la Grèce La légende raconte que la fondation de Taranto a été par Taras (fil de Poséidon- le roi de la Mer) et que son nom dérive de lui.

 Les symboles de la ville :

• Le Ponte Girevole (Pont tournant) qui se caractérise par son ouverture latérale (une construction de l’année 1887 par la volonté de Ferdinando Acton – Ministre de la Marine italienne)
• Le Castello Aragonese (Château aragonais) un monument important construit par les Aragonais
• Le Borgo Antico (Le centre Ville) où se trouvent les colonnes du temple de Poséidon
• La Cathédrale de San Cataldo, protecteur de la ville, qui est la plus ancienne cathédrale de style roman des Pouilles.

La gastronomie

Taranto est connue pour ses fruits de mer : les célèbres moules de Taranto (cozze tarantine).

La mer du Mar Piccolo donne naissance à un produit d’excellence de la ville

Ce qui rend la moule de Taranto unique, c’est l’élevage dans la mer du Mar Piccolo, où se trouvent de nombreux « citri » qui sont des sources d’eau douce se jetant dans la mer et créant des cercles d’eau en ébullition. Ces sources donnent une saveur particulière.

Pourquoi visiter Taranto ?

Taranto est une ville particulière qui doit être découverte en comprenant son histoire et les influences de nombreuses dominations qui l’ont habitée. Taranto n’est pas une ville facile à explorer, mais visitez-la !!! Parce que c’est une véritable richesse pour l’âme.

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En regardant la carte des Pouilles, on peut découvrir la ville de Martina Franca.

Martina Franca, dans le passé a été une municipalité très riche parce que les citoyens ne payaient pas d’ impôts (d’où l’appellation ‘’Franca’’)

Martina Franca est une cité baroque. Le centre historique est caractérisé par une architecture où l’histoire « à créé » des symboles uniques.

Culture, tradition et histoire sont des éléments visibles en découvrant les petites rues du centre.

Un autre aspect très intéressant de cette localité est sa cuisine. Vous ne pouvez pas oublier de goûter la bruschetta avec de l’huile d’olive. Une combination des émotions pour vos papilles gustatives. Allez-y pendant la période de pressage : la couleur de l’huile d’olive et son parfum sont extraordinaires.

Martina Franca est située à côté/ est proche d’ Alberobello, célèbre pour ses trulli, des maisons traditionnelles en pierre avec des toits coniques. Ils sont protégés par l’UNESCO.

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Il nome “cacioricotta” è una combinazione di due parole: “cacio”, che significa formaggio in italiano, e “ricotta”. Questo formaggio si ottiene riscaldando il siero rimasto dalla produzione di altri formaggi, come il pecorino o il caciocavallo, e poi ricocendolo per formare la cagliata. La cagliata viene poi scolata e pressata per eliminare l’umidità in eccesso, ottenendo una consistenza compatta e friabile.

Il cacioricotta ha un sapore delicato e leggermente piccante, con sentori di dolcezza derivanti dal latte di pecora. Viene spesso gustato grattugiato o sbriciolato su primi piatti, insalate o verdure, aggiungendo un tocco ricco e cremoso al piatto. Può essere utilizzato anche come ripieno per ravioli o come condimento per bruschette.

Questo formaggio tradizionale è molto apprezzato nella tradizione culinaria pugliese e testimonia il ricco patrimonio lattiero-caseario della regione. Il suo sapore e la sua consistenza unici lo rendono una scelta popolare tra gli amanti del formaggio e una deliziosa aggiunta a vari piatti italiani.

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Si tratta di una certificazione che dimostra di essere stati vaccinati o di essere guariti dal Covid-19 o di essersi sottoposti a tampone con esito negativo. I documenti rilasciati fino ad oggi (di avvenuta vaccinazione, guarigione dal covid ecc.) hanno valore di green pass nazionale.

Per approfondimenti :

Debutta il Green Pass Gli otto punti chiave

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Non andare dove ti porta il sentiero. Vai invece dove il sentiero non c’è e lascia dietro di te una traccia.

(Ralph Waldo Emerson)

MAPPA/MAP

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I sogni vengono da quel posto speciale della mente dove la nostra anima ama trascorrere le sue vacanze.

in Martina Franca

Farmacia/Pharmacy  Del Borgo MAPPA/MAP 

Via/Street Gaetano Donizetti, 71, 74015 Martina Franca 

h 8.30 – 20.30

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Viaggiare rende modesti. Ci mostra quanto è piccolo il posto che occupiamo nel mondo. (Gustave Flaubert)

Police (Carabineri) 112
General Emergency (Soccorso pubblico di emergenza) 113
Fire brigade (Vigili del fuoco) 115
Forest Fire (Incendio boschivo) 1515
Car Breakdown Assistance (Soccorso Stradali) 116
Ambulance/Medical Emergencies (Emergenza sanitaria) 118
Pan-European Emergencies 112

Emergency Medical Service (Guardia medica)   – Via Pitagora, 11 – +390804805092

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